Le Chametz trouvé lors du Bedikas Chametz doit être brûlé.

Cela se fait le matin d'Erev Pessa'h, qui tombe cette année le 22 avril.

La combustion du Chametz doit être effectuée sans ajouter ni verser de liquide d'éclairage sur le Chametz, ce qui le rendrait alors immangeable et annulerait ainsi la mitsva de détruire le Chametz. Au moment de l'incendie, la déclaration suivante doit être faite :

 כל חמירא וחמיעא דאיכא ברשותי, דחזיתיה ודלא חזיתיה (דחמיתיה ודלא חמיתיה) דבערתיה ודלא בערתיה לבטל ולהוי (הפקר) כעפרא דארעא. 

Tout hamets ou levain qui est en ma possession, que je l'ai reconnu ou non, que je l'ai vu ou non, que je l'ai enlevé ou non, doit être annulé et devenir sans propriétaire, comme la poussière de la terre.