Un cycle d'autonettoyage complet doit être exécuté avec les grilles à l'intérieur du four. Le four peut ensuite être utilisé pour Pessa'h sans couvrir les grilles. Ce cachetage peut être effectué même si le four n’a pas été laissé hors d’usage pendant 24 heures. Si les grilles n'ont pas été à l'intérieur du four pendant le processus de cachetage, elles doivent alors être cachetées séparément. Après le cycle de nettoyage, certains recouvrent la vitre de la porte intérieure du four de papier d'aluminium.

Remarque : tous les nettoyants pour four peuvent être utilisés toute l’année, y compris Pessa’h.

Il existe différentes opinions quant à la méthode indiquée :

(1.) Libun Gamur ou (2.) Libun Kal.

Consultez votre autorité halakhique pour savoir quelle méthode est requise.

Libun Gamur

Une torche doit être passée sur chaque partie de la surface intérieure métallique suffisamment lentement pour que chaque partie commence à briller en rouge. Les thermostats doivent être retirés avant cette procédure. AVERTISSEMENT : Entre les mains de personnes inexpérimentées, cela conduit souvent à des câbles détruits, des fours déformés et des nerfs effilochés. Par conséquent, seuls les personnes expérimentées doivent effectuer ce processus.

Libun Kal

Appliquez généreusement un nettoyant caustique pour four sur toutes les surfaces du four, y compris la porte. Vérifiez le four pour voir si toutes les surfaces sont propres, sinon, ce processus doit être répété. Le four doit rester hors d'usage pendant vingt-quatre heures. Ensuite, faites fonctionner le four à la température la plus élevée pendant au moins une heure. Les grilles du four doivent être dans le four pendant la procédure de cachetage.

Les dessus de cuisinière doivent être soigneusement nettoyés comme neufs. Cela comprend le bord métallique autour de l'élément, la surface émaillée entre les brûleurs, les lèchefrites et la zone située sous les lèchefrites si elle est accessible. Les boutons du poêle doivent être retirés et nettoyés ou remplacés. Les éléments électriques sont cachés en les allumant au réglage le plus élevé pendant 5 minutes. Les surfaces émaillées entre les brûleurs, ainsi que les lèchefrites situées sous les brûleurs et le bord métallique autour des éléments doivent être recouverts de papier d'aluminium. Veillez à ne pas court-circuiter le poêle avec un excès de papier d'aluminium. Certains ont l’habitude d’avoir des rebords métalliques spéciaux et des lèchefrites pour la Pâque. Soyez extrêmement prudent lorsque vous effectuez cette opération. Ne laissez pas le poêle sans surveillance. Ne cachez pas tous les brûleurs en même temps.

Les dessus de cuisinière doivent être soigneusement nettoyés comme neufs. Cela comprend la grille en fer sur laquelle repose la marmite, la surface émaillée entre les brûleurs, les lèchefrites et la zone située sous les lèchefrites si elle est accessible. Les boutons du poêle doivent être retirés et nettoyés ou remplacés. Les grilles en fer soigneusement nettoyées doivent être placées dans un four autonettoyant et laissées pendant une heure en cycle autonettoyant. Si cela n'est pas possible, la grille en fer doit rester sur la cuisinière et chaque brûleur doit être allumé à la température la plus élevée pendant quinze minutes. Il est préférable que pendant ces quinze minutes, le brûleur soit recouvert d'un morceau de métal tel qu'un Blech. Kasher un brûleur à la fois. Les surfaces émaillées entre les brûleurs ainsi que les lèchefrites situées sous les brûleurs doivent être recouvertes de papier d'aluminium. Soyez extrêmement prudent lorsque vous effectuez cette opération. Ne laissez pas le poêle sans surveillance. Ne cachez pas tous les brûleurs en même temps.

Les hottes des cuisinières ont tendance à être remplies de restes de nourriture. Ceux-ci doivent être bien nettoyés et recouverts de papier d'aluminium. Les filtres doivent être nettoyés comme neufs ou changés.

La première étape
Tous les éviers à cacher doivent d’abord être soigneusement nettoyés comme neufs, en accordant une attention particulière aux crevasses et aux fissures. De plus, les robinets ainsi que les robinetteries doivent également être soigneusement nettoyés.

Deuxième étape
Après le nettoyage, ils ne doivent pas être utilisés pendant au moins 24 heures avec de l'eau chaude. Avant le Kashering, afin de garantir qu'aucune eau chaude n'est utilisée, c'est une bonne idée de fermer le robinet d'eau chaude sous l'évier. Versez un nettoyant pour canalisations très puissant vers le bas et autour des canalisations. La méthode pour cacher l'évier est avec Erui. Toute la surface de l'évier doit être sèche avant de verser l'eau bouillante, afin de ne pas refroidir l'eau. Il est donc recommandé de cacher d'abord la base de l'évier, puis de cacher les côtés. Prenez une bouilloire spéciale pour la Cachering de Pâque et remplissez-la d'eau. Portez la bouilloire à ébullition. Immédiatement après que l’eau bout, elle doit être versée sur la surface à cacher. Versez de l'eau bouillante sur chaque partie de l'évier, en vous concentrant sur de petites zones à la fois, en vous assurant que lorsque vous versez l'eau, elle reste bouillante. Certains ont l'habitude de verser l'eau bouillante sur une pierre chaude et de déplacer la pierre tout en versant l'eau. Une fois les éviers cacherisés, versez de l’eau froide dessus. De l’eau bouillante doit également être versée sur le(s) robinet(s) ainsi que sur les boutons d’eau chaude et froide. Si le bec verseur est équipé d'une passoire, celle-ci doit être changée pour la Pâque. (Les bouchons d'évier doivent également être changés). Après le Kashering, certaines personnes ont l'habitude de recouvrir le ou les éviers avec un insert.

Ces éviers ne peuvent pas être cachetés. Ils doivent être soigneusement nettoyés comme neufs. Versez un nettoyant pour drains très puissant vers le bas et autour du drain. Par la suite, l’évier doit être recouvert d’inserts spéciaux pour Pessa’h.

Étant donné que les robinets d'eau chaude et froide, ainsi que les robinets, sont en métal, ils doivent être cachés avec Erui comme expliqué ci-dessus (voir Éviers en métal). Si le bec verseur est équipé d'une passoire, celle-ci doit être changée pour la Pâque.

(Les bouchons d'évier doivent également être changés).

Il existe différents types de comptoirs couramment utilisés et nous énumérons ci-dessous ceux qui sont fréquemment remis en question :

Ceux-ci ne peuvent pas être cachés.

Le comptoir doit être impeccablement nettoyé et recouvert de papier contact ou d'un morceau supplémentaire de Formica.

Les réfrigérateurs et congélateurs doivent être bien lavés à l’eau et au savon. Il n’est pas nécessaire de recouvrir les étagères, car celles-ci sont utilisées pour les aliments froids. Un revêtement inapproprié de l'étagère peut également nuire au fonctionnement de la machine.

Ceux-ci peuvent être Kasheriser.

La première étape
Toutes les surfaces à cacher doivent d’abord être soigneusement nettoyées comme neuves.

Deuxième étape

Après le nettoyage, ils ne doivent pas être utilisés pendant au moins 24 heures pour quelque chose de chaud, avant le kashering. Toute la surface doit être sèche avant de verser l'eau bouillante, afin de ne pas la refroidir. La méthode de cacherisation de ce compteur est avec Erui. Prenez une bouilloire spéciale pour la Cachering de Pâque et remplissez-la d'eau. Portez la bouilloire à ébullition. Immédiatement après que l’eau bout, elle doit être versée sur la surface à cacher. Versez de l'eau bouillante sur chaque partie de ces surfaces, en vous concentrant sur de petites zones à la fois, en vous assurant que lorsque vous versez l'eau, elle est bouillante. Une fois le comptoir cacherisé, versez de l’eau froide dessus. Après le Kashering, beaucoup ont l’habitude de couvrir la surface. Si le marbre ou le granit poli est fissuré, rempli ou, une fois installé, recouvert d'un scellant spécial, veuillez consulter votre autorité halachique pour savoir s'il peut être casher.