Guide de Pessah 2024

Status : L’emballage doit avoir une certification de Pessah

Gingembre

Le gingembre cru frais peut être utilisé sans certification

Asperges

– Les asperges blanches fraîches peuvent être utilisées telles quelles.

Asperges vertes :
Les asperges vertes fraîches ne peuvent être utilisées que si le fleuron entier est coupé, les côtés pelés et toutes les attaches parisiennes retirées. Assurez-vous que chaque brad est retiré et que chaque asperge est totalement lisse puis soigneusement rincée.

Veau

Moulu, cuit ou remballé

Langue

Moulu, cuit ou remballé

Foie

Moulu, cuit ou remballé

Agneau

Moulu, cuit ou remballé

Canard

Moulu, cuit ou remballé

Boeuf

Moulu, cuit ou remballé

Pistache (Rôti)

Les noix sont acceptables sans certification si elles sont entières, exemptes de BHA-BHT et non blanchies ou rôties, à l’exception des noix de pécan qui ne sont pas entières.

Noix de Pécan (Rôti)

Les noix sont acceptables sans certification si elles sont entières, exemptes de BHA-BHT et non blanchies ou rôties, à l’exception des noix de pécan qui ne sont pas entières.

Châtaigne (Rôti)

Les châtaignes crues ne nécessitent pas de certification de la Pâque.

Noyer (Rôti)

Les noix sont acceptables sans certification si elles sont entières, exemptes de BHA-BHT et non blanchies ou rôties, à l’exception des noix de pécan qui ne sont pas entières.

Noix de Cajou (Rôti)

Les noix sont acceptables sans certification si elles sont entières, exemptes de BHA-BHT et non blanchies ou rôties, à l’exception des noix de pécan qui ne sont pas entières.

Vodka

Barkan Wine Cellars
Givon Vodka
OK-P
Boyar
Vodka
OU-P
Dead Drop
Vodka
OU-P
Kedem
Vodka
OU-P
Lvov
Vodka
OU-P
Metropolitan Martini Co.
Vodka Martini
OU-P
Peacock
Vodka
OU-P
Pravda
Vodka
OU-P
Sauvage
Upstate Vodka
OK-P
Shikor
Hot Shot –
Vodka with Chili Pepper
OU-P
Shikor
Vodka infused with Saffron
OU-P
Vincenzi
Vodka
OU-P
Yikvei Zion
Lemon Vodka 40%
OU-P
Yikvei Zion
Vodka 40%
OU-P
Zachlawi
Chocolate Dream
OU-P
Zachlawi
Citrus Splash
OU-P
Zachlawi
Orange Swirl
OU-P
Zachlawi
Vodka – Assorted Varieties
OU-P

Vitamines

Maxi Health – voir : https://www.maxihealth.com/storage/passover/d5bc315539f86a160128776ed24953dd.pdf
Freeda – • Les produits Freeda ne contiennent PAS de Chametz.
• Les produits Freeda doivent être supposés contenir des ingrédients Kitniyos.

Noix

Les noix sont autorisées sans
certification à condition qu’elles soient
entières, non blanchies, non grillées, et
sans BHA-BHT, sauf pour les pacane qui
ne sont entiers.

Dinde

Les produits à
base de dinde transformés nécessite
une certification cachère lepessa’h

Lait

Doit être certifié cachère lePessa’h. Si du
lait cachère lePessa’h n’est pas disponible,
le lait doit être acheté avant Pessa’h.

Poulet

Les produits à base de poulet transformés
nécessite une certification cachère le Pessa’h

Café soluble

Plain, flavored or decaffeinated coffee requires certification Nécessite une certification, qu’il soit nature, aromatisé ou décaféiné

Poulet transformé

Les produits a base de poulet transformés nécessite une certification cachere de Pessach

Serviettes en papier

Les marques ‘Bounty’ et ‘Kirkland’ sont autorisées. Les trois
premières serviettes ne doivent pas être utilisées, car elles
peuvent contenir de la colle.

Thé

Aromatisé ou décaféiné

Saumon

Saumon en boîte, congelé ou transformé

Huile

Y compris tout autre type d’huile d’olive, de noix de coco, et de pépin de raisin

Viande

Hachee, cuite ou remballe

Noix

Les noix sont autorisées sans certification à condition qu’elles soient entières, non blanchies, non grillées, et sans BHA-BHT.

Poisson

en boîte, congeléour transformé

Fruites

En boîte, cuits, séchés ou sucrés

Dattes seches

Les dattes entières et non enrobées ne nécessitent pas de certification

Amarante

L’amarante n’est pas Kitniyoth, mais requiert une certification afin d’assurer qu’aucun autre grain n’y est mélange.